?

Log in

No account? Create an account
тестовая запись
У меня завтра
на первый ланч: грибное ризотто, креветки с шафраном (настоящим, а не с тем, что зачастую подают под этим именем в кафешках), паровые овощи,  чай.
На второй ланч: фруктовый салат и бутерброд из цельнозернового ржаного хлеба с авокадо, помидором, огурцом, редиской, и крем-чизом,  кокосовая вода с алоэ.

Это все я приготовила сегодня за полчаса, и завтра у меня не будет возможности даже скипятить воды!

Не понимаю, очень часто слышимых здесь жалоб, типа "у нас рядом с работой нет приличных кафе". Люди, да если у вас есть на работе микроволновка - вы живете и работаете по-королевски! :) *

А что у вас завтра на обед?

*
Можно возразитьCollapse )
Конечно не всегда обед должен быть мега-полезным ;) Иногда достаточно, чтобы он был вкусным (ну еще быстрым и простым). Например, этот бутерброд не подойдет тем, кто сидит на диете, и строгим вегетарианцам. Да и покупная рисовая каша или пуддинг это не самое низкокаллорийное блюдо. Но для остальных - ничего вредного в таком обеде нет, для желудка он вполне нейтрален, а готовить его очень просто.

Две идеи на обед с собойCollapse )

Я не пропала и у меня по-прежнему много идей, но дело в том, что меня не было дома предыдущие две недели и не будет еще примерно две. Я нахожусь в Южной Калифорнии и мой день обычно начинается в 7. До 16-17 часов я должна объездить как можно больше местных колледжей.  Первые два дня проходили в сумасшедшем режиме и на обед, к моему стыду у меня была обычно было "одын кофе и одын булочка". В среду я поняла, что это - плохая идея. Желудок напомнил.

Поэтому я

кое-что придумалаCollapse )


Спринг-роллы


Как часто мы делаем бутерброд просто по привычке? Нам кажется, что это самое быстрое и простое блюдо. А потом думаем, ну и зачем я съел этот кусок булки с колбасой и сыром? Лучше бы... а что лучше бы?
Все более здоровые альтернативы кажутся нам  трудоемкими в приготовлении. Или неудобными в транспортироке. А между тем, смею уверить вас, это всего лишь стереотип!
Сегодня я хочу показать вам, что азиатское блюдо известное под названием спирнг-ролл (весенний рулет) это полезно, низкокаллорийно, быстро и доступно в средней полосе России (про Европу и Америку молчу даже).

Завернуть под катCollapse )

Ну и раз уж у меня все еще пятница :)



Автор коллажа wacker_truffel (да простит меня за некоторую "ретушь").
Оригинальная подборка ТУТ

Сама вот недавно думала, ну как же можно так безумно радоваться, когда у тебя на тарелке всего лишь пара зеленых листиков?!
Но наверное, от листиков зависит... или от соусов.

Tags:

Макаронный салат



Что может быть ужаснее холодных макарон? Может быть поэтому они не лидируют в списке продуктов,
которые берут с собой из дома на ланч (по крайней мере в России). Если нет возможности разогреть еду - макароны не лучшее блюдо.
Однако, если прекрасный и простой способ сделать макароны отличным обедом! Надо всего лишь сделать из них...салат.
Америки я не открою, но может быть напомню несколько приемов, как сделать такой салато-обед быстрым, вкусным и даже низкокаллройиным :)

любопытно?Collapse )

Чужой слоган, но так подходит к этому сообществу! Будем считать мотиватором?



* питайся правильно, не важно каково твое расписание.

Tags:

О питье воды



Сейчас очень модно считать, что человек должен выпивать 2 литра чистой воды, не считая других напитков и пищи.
Скажу сразу, что лично у меня есть основания этой теории не доверять, НО заменить огромное количество чая, которое я выпиваю в течении дня на простую воды - я не против.

Есть трюк!Collapse )






Скульптура "out to lunch"


Кстати, о полезных вещах, которые можно делать в обеденный перерыв. Эта скульптура сидит перед нашей районной библиотекой. А так же красуется на читательских билетах и сайте. Называется "на ланче".
В общем, идея жевать гамбургер и читать книгу - не чужда не только среднему американцу, но и пропагандируется библиотеками  :)